uit Abcoude

"Ik ben geboren en getogen op de boerderij van mijn ouders aan ’t Gein bij Abcoude. In 2001 heb ik het bedrijf overgenomen en zorg ik voor 70 melkkoeien, voornamelijk uit eigen fok. Ik heb nog afstammelingen van de Eppies, Tinies en Beppies van mijn opa rondlopen. Die geven inmiddels wel twee keer zoveel melk als 70 jaar geleden! Ik vind het belangrijk dat de koeien buiten komen. Dat hoort bij het Groene Hart en bovendien kun je alleen van echte weidemelk die authentieke kaas maken."

Groet, Gijsbert

Google


Terug

Gijsbert Bakhuisen

Ik heb nog afstammelingen van de Eppies, Tinies en Beppies van mijn opa rondlopen. Die geven inmiddels wel twee keer zoveel melk als 70 jaar geleden!