BONCK VAN BLESCKENS
Stoere, robuuste kwaliteitskaas.
Een extra smedige kaas, speciaal ontwikkeld voor de kaaskenners.
Bonck van Blesckens, kortweg De Bonck, is de stoere, robuuste, kwaliteitskaas van De Graafstroom, geïnspireerd op de aanpak in vroegere tijden. De Bonck is door onze kaasmakers speciaal ontwikkeld voor de connaisseurs, de echte kaaskenners, die alleen tevreden zijn met de beste kwaliteit. Juist die kenners beoordelen De Bonck zeer goed. Ze vinden de kaas extra smedig, krachtig en rijk van smaak.
De kaasmakers vullen de kaasvaten van De Bonck extra royaal. Hierdoor ontstaat een forse kaas van zo’n 16 kilo, dat is 4 kg meer dan een gewone Goudse. Op natuurlijke wijze gerijpt onder specifieke temperatuur en luchtvochtigheid. Topkwaliteit door constante productie. De Bonck van Blesckens is verkrijgbaar in de varianten mild en romig, pikant en extra pikant.
MILDE EN ROMIGE BONCK
De milde en romige Bonck is een traditioneel gerijpte kaas met een stoer uiterlijk.
PIKANTE BONCK
De pikante Bonck heeft een krachtige, volle smaak en is extra smedig.
Extra pikante Bonck
De extra pikante Bonck heeft schitterende rijpingskristallen en een robuuste smaak.
