De Graafstroom opnieuw in de prijzen!

6 juni 2019 - Zuivelfabriek De Graafstroom wint met haar nieuwe kaaslijn ‘Bonck van Blesckens’ zilver op de Gouda Cheese Awards 2019.

“Nog maar net geïntroduceerd en nu al zo’n mooie prijs winnen, dat is werkelijk een droomstart voor een product waar we de afgelopen tijd met hart en ziel aan hebben gewerkt”, is de reactie van Henri van der Hel, sales manager van De Graafstroom, nadat hij de prijs in ontvangst heeft genomen.

De Bonck is een stoere, robuuste kwaliteitskaas, gemaakt in Bleskensgraaf in het Groene Hart van Nederland. Het is een zogenaamde 15 kilogram kaas die drie kg meer weegt dan een gewone Goudse. Mede hierdoor is de kaas extra smedig, krachtig en rijk van smaak. En doordat het beeldmerk, net als vroeger, in de kaas wordt gebrand, heeft Bonck van Blesckens een onderscheidende stoere uitstraling.

Gouda Cheese Awards is een belangrijke en bijzondere kaaswedstrijd in Nederland. Het is namelijk geen technische kaaskeuring, maar een smaaktest door consumenten. In tegenstelling tot wedstrijden elders in de wereld, draait het bij de Gouda Cheese Awards 100% om de smaak van de consument! In 2019 hebben er in totaal 40 verschillende merkkazen meegedaan aan de voorrondes.